Un montón de limones hace todo mejor! - Blog de Salud Natural

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El año pasado, un amigo bueno de la mente me presentó a su maravillosa receta conservada limones y tengo que ser honesto ... ahora estoy adicto a ella! He añadido a un número de mi ir a las recetas y se ha añadido una nueva dimensión a cada uno!

limones en conserva, también conocidos como los limones encurtidos, son limones enteros que están llenas de fuerza en un alto frasco con sal y jugo de limón donde se curan durante unas pocas semanas. A menudo se utilizan en platos mediterráneos y de Oriente Medio, pero puede añadir un sabor salado-picante a cualquier plato

Ingredientes

  • 8- 10 limones maduros (Meyer funcionan mejor si usted puede encontrarlos.)
  • 1/2 taza a 1 taza de sal kosher
  • fresca extra zumo de limón exprimido, si es necesario
  • Quart tarro tamaño enlatado

    Instrucciones :.

    Ponga 2 cucharadas de sal kosher en la parte inferior de la jarra

    limpiar a fondo los limones y cortar protuberancias.

    conservada en línea limón salud integral corte cada sentido longitudinal limón por la mitad, pero no corte todo el camino a través. Rebanada un poco más de 3/4 del camino hacia abajo. Rebanada de nuevo en la otra dirección, como si estuviera cortando los limones en cuartos, pero dejándolos adjunta en la base.

    separan los limones sólo lo suficiente para que pueda rociar bien con sal kosher, por dentro y a cabo.

    Empuje los limones preparados en el lado abierto jarra en el suelo y presione ellos para que sus jugos se liberan y suben a la superficie. Empaque el frasco con limones y asegurarse de que están cubiertos con el jugo. Espolvorear sal kosher adicional en la parte superior.

    Ponga la tapa en el frasco y se deja reposar a temperatura ambiente en la mesa durante unos días. Gire la jarra en el suelo boca de vez en cuando. Después de unos días puso el frasco de limones en el refrigerador durante 3 semanas, o hasta que las cáscaras de los limones se ablandan. Girar el frasco boca abajo de vez en cuando mientras se almacena en el refrigerador.

    Cuando esté listo para utilizar los limones en una receta, basta con quitar uno de la jarra, enjuague para eliminar la sal, y desechar las semillas. Finamente rebanada o picar la cáscara de limón conservado y picar finamente la pulpa o proceso en un procesador de alimentos. Añadir a su receta.

    limones en conserva se puede almacenar en el refrigerador hasta por 6 meses. Susan Hartman

    Susan es un abogado, instructor de Pilates y apasionado defensor de la salud natural. En 2006 comenzó a explorar diversas terapias nutricionales y de movimiento, la meditación y otros medios alternativos de curación en un intento de aliviar de forma natural los desequilibrios hormonales, el eccema y la espalda y dolor en las articulaciones. Después de mucha investigación y ensayo y error, se encontró con un régimen de personal que no sólo alivian los síntomas, sino que también la dejó con un nuevo sentido de la salud y el bienestar general. Durante este período de exploración, que se introdujo a Pilates y fue sorprendido por la rapidez con la que empezó a sentir y ver resultados positivos en su cuerpo. A ella le encanta la forma en Pilates hace hincapié en el conocimiento del cuerpo y la conexión de la respiración con el movimiento, y ella cree que puede lograr beneficios para la salud de toda la vida, incluyendo el alivio del estrés y la mejora de la fuerza, la flexibilidad, el equilibrio y la coordinación.

    Hoy Susan se esfuerza por promover la importancia del ejercicio regular, una alimentos enteros dieta limpia, la compasión por uno mismo y los demás, y una actitud curiosa, todo como un medio para mantener la vitalidad y vivir una vida equilibrada y centrada. Cuando no está practicando la ley o la enseñanza de Pilates, que se puede encontrar el senderismo o montar en bicicleta en el bosque, tomando el sol encima de su paddleboard, que participan en una clase de gimnasia yoga o grupo, o inmerso en un libro o una película clásica.

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